様々な納豆
  • チーズを使った料理紹介②

【チーズポテト】

<材料>

じゃがいも...1個
塩...少々
こしょう...少々
ピザ用チーズ...適量


<作り方>

①じゃがいもを1ミリ位にスライスして軽く塩こしょうします。

②オーブンシートの上にジャガイモをのせチーズを置きます。

③オーブントースターに入れて焼きます。チーズに焦げ目がついたら焼き上がりです。

【チーズオムレツ】

<材料>

卵...2個
マヨネーズ...小さじ一杯
胡椒...少々
とろけるスライスチーズ...1枚
サラダ油...適量
マーガリン...適量
ケチャップ...適量


<作り方>

①卵をボウルに割ほぐしマヨネーズを小さじ一杯入れます。胡椒をふって泡だて器でようく泡立てます。

②出来たらフライパンを熱してサラダ油をひきます。 初め強火ですが火を止めます。そして卵を入れます。 弱火で火を入れて少しかき混ぜ、後から円の半分ぐらいにチーズをのせます。

③半分に折りたたんでマーガリンを掛けさらに載せケチャップをかけ完成。

【クリームチーズのケーキ 】

<材料>

☆小麦粉...110g
☆ベーキングパウダー...小さじ1/2
バター...100g
卵...2個
砂糖...80g
クリームチーズ...80g

<作り方>

①☆はあわせて振るう。 バターは室温に戻しておく。 クリームチーズは小さく切り、冷蔵庫に入れておく。

②バターをクリーム状に練り、砂糖を少しづつ加え、さらによく混ぜる。

③溶いた卵を少しづつ加え、☆を加えてさっくり混ぜる。

④クリームチーズを入れて軽く混ぜる。

⑤カップに8分目位づつ流し入れる。 170度のオーブンで15～20分位焼く。